交流期间，网友“蹦蹦跳跳我来啦”发帖提出疑问：“之前从艺家蛋糕房买面包，他们面包当天做当天卖，保质期就一天，如果他们把当天没有卖完的面包第二天换个标，接着卖，怎么办？咱们食药监局如何监管？”
对此，菏泽市食药监局食品流通科工作人员在大众论坛上跟帖回应称，艺家蛋糕房是菏泽市的一家食品经营单位，据食品监管部门掌握的情况，他们主要采取控制原料，订单加工，现场制售等措施来保障食品安全。当天卖不完的面包，如果是换标签再卖，他们也是不允许的。
菏泽市食药监局食品流通科科长李英民在接受大众网记者采访时表示，目前尚未发现艺家蛋糕存在旧货换新标的现象；今后也会加大对这方面的检查，若有消费者发现此类情况，欢迎大家拨打12331投诉举报。
