【50年代后期，中央出于安全考虑专门规定：毛泽东外出巡视时，一律不乘专机而改乘火车专列。1969年3月珍宝岛事件后，中苏关系急剧恶化，有爆发战争的危险。有关部门为加强毛泽东乘专列来南京时的警卫任务，专门从南京火车站修了一条直通伊村的专用线。专用线尽头是人工挖凿的一个很深很大的山洞。据《南京晨报》的《解密毛泽东巡视南京的三个下榻处》一文讲述，专列可以一直开到洞里隐蔽起来。这样即便是天上的飞机或侦察卫星，也难以发现。山洞既是防空洞，又可作临时指挥所。】
毛泽东与南京【増补稿】
《法治周末》特约撰稿 姜红伟
身为资深的文学编辑，洪烛最喜欢的一件事就是和作家、书籍打交道。近日，他回了一趟南京老家，在先锋书店参加了该店的18周年店庆特别活动——作家沙克的散文集《我的事》首发式。在会场上，洪烛见到了众多诗坛的旧友新朋。
法治周末特约撰稿 姜红伟
法治周末：能否描述一下你记忆中1980年代中学生校园诗歌运动的情况？
【编辑推荐】洪烛继2004年由中国文联出版社出版《闲说中国美食》，2006年由百花文艺出版社出版《舌尖上的狂欢》之后，2012年由新华出版社出版新书《舌尖上的记忆-中国美食》。可谓“中国美食三部曲”。我们通过本书可以看到人与天地万物之间的和谐关系，感动的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道。日本青土社购买海外版权，翻译成日文全球发行。日文版易名为《中国美味礼赞》。
《中国美食：舌尖上的地图》自序（节选）
